Слово "помидор" переводится с итальянского как "золотое яблоко". Это, пожалуй, один из самых популярных и всеми любимых овощей. Томат богат витамином С и В, он содержит так необходимые нашему организму кальций, железо, фосфор, йод. Ингредиенты: 8 средних помидоров, 120 г риса, 100г шампиньонов, 2 небольших луковицы, 0,5 л куриного бульона, 50г тертого сыра пармезан, цедра одного лимона, свежий базилик, петрушка, немного оливкового масла, перец и соль по вкусу. Читать далее »

Наступает весна… Солнце, капель, теплый ветерок, новые стремления, новые чувства… И тут же упадок сил, авитаминоз, которые очень мешают насладиться весной в полной мере. Но ведь и из ограниченного количества продуктов можно приготовить вкусные и, главное, полезные блюда. Не пугайтесь наличию в составе макарон – ведь это источник клетчатки, позволяющий надолго сохранить чувство сытости. Макаронный салатик Читать далее »

Сыр и вареные яйца натереть на крупной терке, свежие яблоки нарезать мелкими кубиками, орехи измельчить. Все компоненты разделить на две равные части и выложить слоями на блюдо смазанное майонезом: первый слой: два яйца, орехи, яблоко залить майонезом и посыпать сыром; второй слой: два яйца залить майонезом, орехи, яблоко, майонез и посыпать сыром. Необходимые продукты * яблоки 2 шт. * сыр 100 гр. * орехи 100 гр. * майонез 50 гр. * яйца 2 шт. Таблица Читать далее »

Цитрусовые не только невероятно вуксны, но и очень полезны. Во всех этих фруктах содержится огромное кол-во витамина С. Они отличаются низкой каллорийностью, содержат витамин В, который участвует в обмене веществ и процессе кроветворения. В составе цитрусовых присутствуют минеральные вещества - кальций, калий и фосфор, в белых перегородках содержится вещество, ускоряющее процесс пищеварения и обмен веществ. Яблочно-цитрусовый суп (десерт) ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 красный грейпфрут, 1 апельсин, 1 Читать далее »

Начало весны неизбежно сопровождает авитаминоз. Как с ним справиться? Как зарядить свой организм энергией? Как подготовить иммунитет к смене сезонов? Читать далее »

Ингредиенты: 1 крупное яблоко, 1 апельсин, 6-8 штук сушеного чернослива (или кураги, в зависимости от вкусовых предпочтений), 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка меда. Яблоко нарезать небольшими брусочками; апельсин очистить, удалить пленки и также нарезать кусочками. Сухофрукты можно предварительно замочить в воде на 1-2 часа, затем разрезать на несколько частей. Приготовить заправку из лимонного сока и меда и полить ею смешанные фрукты. Вариацией на тему может послужить тот Читать далее »

Не так давно стало известно о выпуске первого в мире орального контрацептива, действие которого основано на использовании гормона, идентичного человеческому гормону эстрогену. Ученые не одно десятилетие бились над тем, чтобы прийти к использованию «натуральных» гормонов в оральной контрацепции. В результате был создан препарат, который содержит в себе, помимо гестагена, особое вещество этинилвалерат, по сути, являющийся начальной биологической стадией человеческого эстрогена – эстрадиола. Читать далее »

Правильное питание залог крепкого здоровья. Особенное внимание питанию нужно уделить в осенние и весенние периоды обострения ОРЗ. В этот период необходимо побольше употреблять продуктов богатых витамином С, дабы укрепить иммунную систему организма. Чай апельсиновый Вам понадобится: 1/2 стакана воды, 1/2 чайной ложки черного чая, 1 чайная ложка мёда, сок 1/4 лимона, сок 1/2 апельсина. Способ приготовления: Заморозить в формочке сок апельсина. Заварить чай, добавить мёд, охладить Читать далее »

Облепиха с давних пор известна как лекарственное растение. Еще в Древней Греции ее листья и молодые веточки применялись для лечения воинов и лошадей. Лекарственным сырьем являются плоды, листья и семена растения. Ягоды содержат витамины группы В, большое количество витамина С. Благодаря отсутствию в плодах аскорбиноквидазы витамин С хорошо сохраняется и после переработки плодов. В них присутствуют яблочная кислота, каротин, жирное масло, микроэлементы, железо, другие вещества. В медицине для Читать далее »

Сегодня будем убивать двух зайцев одним выстрелом, точнее одним чаем. Да-да именно чаем, и не простым, а имбирным. Имбирь одна из древнейших среди известных миру приправ. Родиной имбиря принято считать Юго-Восточную Азию и Западную Индию. В диком виде в настоящее время не встречается. В Древней Греции при помощи имбиря боролись с последствиями обильных пиршеств, заворачивая его в лепешку. Имбирь не давал набирать лишний вес, и в этом смысле его считали противоядием. Читать далее »