Сладкий десерт из сухофруктов настоящая "палочка-выручалочка", для тех, чья диета грозит сорваться из-за навязчивого желания "скушать сладенького". Натуральные конфеты верные спасители и диеты, и нашего истощенного за зиму организма. В весеннее время мы особенно остро нуждаемся в витаминах и микроэлементах, которых в свежих фруктах почти не осталось. Ингридиенты: Сухофрукы Орехи Мед (по желанию) Способ приготовления: Читать далее »

Время приготовления: 1 час. Помыть, почистить и обсушить 500 г куриных потрохов. Поджарить потроха на растительном масле в глубокой посуде, переложить их куда-нибудь. Мелко нарезать 1 луковицу , 1 зубчик чеснока, по 30 г корня имбиря, петрушки и сельдерея. Положить их туда, где жарились потроха, и тушить несколько минут. Добавить потроха, 1 ч. л. черного перца горошком, 1 ч. л. соли, 1 л воды. Довести до кипения, снять пенку и варить на слабом огне 45 минут. По завершении – Читать далее »

Для приготовления этого блюда лучше всего взять верхнюю часть грудинки. Вынуть ребра и надрезать полости для фаршировки. Обмыть мясо под струей холодной воды, посолить с внутренней и внешней сторон. Готовый фарш положить в разрезы, края которых соединить деревянными шпильками, и в таком виде поставить в духовку. Во время жаренья поливать мясо выделяющимся соком, добавляя к нему по мере надобности теплую воду. Приготовление мяса при температуре духовки 200-220 градусов займет около 2 часов. Читать далее »

Вы думаете, что вся полезная еда не вкусная? Поверьте, это не так! Блюда из овощей отличаются отличным вкусом, являясь при этом крайне полезными. Овощи богаты витаминами, которых нам так не хватает долгой зимой, стимулируют выделение желудочных соков и, помимо всего прочего, отличаются низкой калорийностью. Так в 100 гр. белокочанной капусты содержится всего 27 ккал, тыквы – 29 ккал, а калорийность помидоров и кабачков составляет всего 23 ккал. Позвольте предложить Вам такое знакомое, Читать далее »

Курица - самая популярная птица в России. Она полезна для желудка, в случае зашлакованности организма. Особенно хорошо многие блюда из курицы подойдут для больных диабетом, а также людей, не исключающих мясо из своей жизни, но следящих за фигрукой. Куриное мясо очень нежное, мало найдется людей, которые не любят курицу - ножки, грудки, филе+Главное уметь ее правильно готовить. Сегодня мы расскажем о рецепте куриных грудок в кефире. Продукты: На один заход: куриные грудки без кожи - Читать далее »

Ингридиенты:500г брокколи,400г кольраби(вид капусты), 1 стручок красного сладкого перца, 60г сыра Гауда, 100мл сметаны,зелень; Для соуса: 30г муки,40г сливочного масла,500мл молока,соль,перец. Приготовление: Для приготовления запеканки раздели брокколи на соцветия,а кольраби порежте четвертинками,а затем ломтиками. Бланшируйте брокколи и кольраби в кипящей подсоленной воде в течении 5 минут,затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Смажьте жиром форму для запекания. Положите в Читать далее »

Большинство диетологов включают белую фасоль в первую десятку продуктов, обладающих наибольшей пищевой ценностью. Почему белую, а не красную или пеструю? Она богаче микроэлементами и витаминами, но главное – пищевых волокон в ней содержится в два раза больше, чем в цветных сортах, а это в наш век гиподинамии очень важно для здоровья толстой кишки. Читать далее »

Слово "помидор" переводится с итальянского как "золотое яблоко". Это, пожалуй, один из самых популярных и всеми любимых овощей. Томат богат витамином С и В, он содержит так необходимые нашему организму кальций, железо, фосфор, йод. Ингредиенты: 8 средних помидоров, 120 г риса, 100г шампиньонов, 2 небольших луковицы, 0,5 л куриного бульона, 50г тертого сыра пармезан, цедра одного лимона, свежий базилик, петрушка, немного оливкового масла, перец и соль по вкусу. Читать далее »

Наступает весна… Солнце, капель, теплый ветерок, новые стремления, новые чувства… И тут же упадок сил, авитаминоз, которые очень мешают насладиться весной в полной мере. Но ведь и из ограниченного количества продуктов можно приготовить вкусные и, главное, полезные блюда. Не пугайтесь наличию в составе макарон – ведь это источник клетчатки, позволяющий надолго сохранить чувство сытости. Макаронный салатик Читать далее »

Сыр и вареные яйца натереть на крупной терке, свежие яблоки нарезать мелкими кубиками, орехи измельчить. Все компоненты разделить на две равные части и выложить слоями на блюдо смазанное майонезом: первый слой: два яйца, орехи, яблоко залить майонезом и посыпать сыром; второй слой: два яйца залить майонезом, орехи, яблоко, майонез и посыпать сыром. Необходимые продукты * яблоки 2 шт. * сыр 100 гр. * орехи 100 гр. * майонез 50 гр. * яйца 2 шт. Таблица Читать далее »