У Вас намечается праздник и на столе обязательно будет красная рыба? Я предлагаю Вам удивить своих гостей необычно посоленной рыбой. Красная рыба в смородиновом маринаде! Вот уж чем поистине будут удивлены Ваши гости. И точно спросят у Вас секрет этого лакомства. Вам потребуется: филе лосося 500 гр., крупная соль 2 ст.л., сахар 2 ст.л., красная смородина 300 гр., Для соуса: сметана 250 гр., мука 0,5 ст.л., сливное масло 1 ст.л., соль, перец по вкусу. Время приготовления: 40 Читать далее »

Я очень люблю что-то быстро приготовить, но так чтобы это было вкусно и выглядело на "ура". Ведь внешность не должна отталкивать от содержимого. Но иногда хочется примитивной шавермы или чего-нибудь похожего! И в этот момент должен щелкнуть включатель – «похожего». И тогда я готовлю рулетики. Все очень просто, вкусно, и не так вредно! Итак, начинка: начинки бывают разными, но чаще всего я использую две: Читать далее »

И снова десертик! На каждый Новый год, на праздничный стол, в нашей семье покупается огромное количество конфет Рафаэлло! Кладем на стол или украшаем ими елку, в красно-белой гамме. Даже просто дарим гостям. Но и готовить эту сладость, тоже любим! Как готовить снежную нежность.. Беру плитку белого шоколада ( примерно 95 грамм),ломаю в кастрюльку на мелкие кусочки, чтобы быстрее растаяло, и заливаю жирными сливками ( от 33%) примерно 60 мл. Помешивая доводим до кипения, Читать далее »

Как Вы поняли, по моим предыдущим рецептам, я очень люблю сладости. Но очень много сладостей все равно нельзя – они очень часто вредны для организма. Но чтобы не лишать себя и моего мужчину радости, я обратилась к индийской кухне. Чем она известна? Безумно вкусными сладостями, и главное, обладающие полезными свойствами! Итак, Расгулла Первое, к чему я приступаю, это к готовке домашнего сыра, хотя для русских людей это скорее творог, но в Индии его называют Паниром. Читать далее »

Какой плод чаще остальных звучит в русской речи? Конечно яблоко! Яблоко раздора, яблоко от яблони, запретное яблоко Адама и Евы..и так далее Именно сейчас этих фруктов очень много, и я предлагаю Вам приготовить вкусный десертик, который скрасит наше прощание с летом! Я с удовольствием поделюсь с Вами рецептом яблок, результат которого меня всегда радует в холодные осенние дни, когда стены домов уже остыли, а батареи все еще не греют. Итак, начнем готовить.. Читать далее »

Вашему вниманию представляю более или менее полезный вариант приготовления картофеля в сочетании с фрикадельками из курицы. Блюдо довольно сытное, но при этом калорийность на 1 порцию составляет всего 167 ккал. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: - 0.5 кг курицы; - 3-4 средних клубня картофеля; - 1 луковица; - 100 г. масла сливочного; - 1 яйцо; - стакан (200 мл) молока; - 2 ломтика черствого хлеба; - 1 пучок зелени петрушки; - 2 моркови; - лавровый лист; - перец Читать далее »

Итак, представьте. Тяжелый рабочий день, у Вас только одна мысль: добраться до любимого дивана и провалиться в сон или посмотреть любимый фильм. Но, раздается звонок и Вы слышите ЕГО долгожданный голос, такой нежный и зовущий, который заявляет, что через 15 минут ОН будет ждать Вас у подъезда. В мыслях Вы уже бежите на свидание, счастливая и красивая, а, на самом деле, сложно даже оторвать голову от подушки, а внешний вид просто кричит о тяжелом трудовом дне: темные круги под глазами, блеклый Читать далее »

Для приготовления данного блюда можно использовать не только осетрину, но и другую рыбу. Главное, чтобы она была достаточно жирной, иначе вкусного шашлыка не получится. Данное блюдо – отличная альтернатива мясному шашлыку, так как рыбные блюда легче перевариваются и усваиваются. В рыбных блюдах очень много микроэлементов, витаминов и полезных веществ. Данное блюдо идеально подойдёт для любого праздничного стола. Оно понравится практически любому гостю. Продукты, которые нам понадобятся для Читать далее »

Данный рецепт идеально подойдёт для людей, которые хотят оставаться стройными и в то же время не могут жить без употребления мучных продуктов. Нам понадобятся следующие продукты для приготовления брусчета с сыром и помидорами: • 8 кусочков итальянского хлеба, • 5 средних помидоров, • 4 зубчика чеснока, • 100 гр. моцареллы, • 2 ст. ложки оливкового масла, • 1 ст. ложка бальзамического уксуса, • 3 веточки базилика, • соль, • перец. Читать далее »

Взглянув на современный мир, вы ни капельки не удивитесь, увидев красивую стильную женщину в такой одежде, как брюки. А еще полвека назад такой наряд считался вызывающим и даже запретным. Например, в 1960-х годах студенткам Кембриджского университета было категорически запрещено появляться на занятиях в брюках. Читать далее »