» » » » Брусчета с сыром и помидорами

Брусчета с сыром и помидорами



Данный рецепт идеально подойдёт для людей, которые хотят оставаться стройными и в то же время не могут жить без употребления мучных продуктов.
Нам понадобятся следующие продукты для приготовления брусчета с сыром и помидорами:
• 8 кусочков итальянского хлеба,
• 5 средних помидоров,
• 4 зубчика чеснока,
• 100 гр. моцареллы,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса,
• 3 веточки базилика,
• соль,
• перец.
Способ приготовления: Подержим помидоры в кипятки в течение полминуты, а потом опустим их в холодную воду на 10 секунд. Снимем с них шкурку и затем порежем кубиками. Базилик мелко нарежем, смешаем его с помидорами, бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Соль и перец добавим по вкусу. Оставим блюдо четверть часа. Хлеб подсушим в тостере или на сухой сковороде (каждую сторону по минуте). Чеснок выдавим на чеснокодавкой и натрём им хлеб. Сыр измельчим. Затем положим кусочки хлеба на противень и сверху на каждый выложим массу с помидорами (примерно по одной столовой ложке). Посыпаем сверху измельчённым сыром. Затем разогреем духовку до 280 градусов и будем выпекать блюдо около 3-5 минут до момента, пока сыр полностью расплавится.
Приятного аппетита!



Комментарии 0 ВКонтакте


Просмотров: 4642
Автор: ежеВика
01 сентября 2010 (00:46)
Рассказать друзьям
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
МЕНЮ
СЕРВИС
популярное архив сайта
МЫ ВКОНТАКТЕ
РЕКЛАМА
Запомнить меня