Запеченое яблоко

Первое правило любой диеты – никаких сладостей. Прощайте, сочные торты, ароматные кексы и хрустящее печенье. Здравствуйте, капустные салаты, пресные каши и резиновое мясо, приготовленное на пару. Так и загрустить недолго! Если, конечно, не найти в строгом диетическом меню какую-нибудь лазейку. Яблоки – очень полезный и вкусный фрукт.

Употребляя каждый день два яблока с кожурой, Вы снизите риск закупорки сосудов, уменьшите уровень холестерина в крови, наладите свою пищеварительную систему. Изюм по полезным свойствам практически не уступает свежему винограду. Он, как и яблоки, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет, а так же содержит железо, необходимое для образования крови.

Диетологи в своих программах частенько заменяют обычный белый сахар медом – это неспроста. Сахар, содержащийся в этом сладком продукте, полностью усваивается нашим организмом. Мед помогает при нервном истощении, сердечных и желудочных заболеваниях. Если соединить эти три замечательных продукта в одном рецепте – получится горячий десерт, от которого Вы получите массу удовольствия и ни одного лишнего сантиметра на талии.

Запеченное яблоко.
Ингредиенты из расчета на одну порцию:
1 крупное яблоко, 1 чайная ложка меда, горсть изюма, сок лимона.

Приготовление:
Для начала залейте изюм горячей водой. Пока он отмокает, вырежьте из яблока сердцевину. Чтобы яблоко не почернело – сбрызните его соком лимона. Слейте из изюма воду, подсушите его в бумажных салфетках. Пришла пора начинять яблоко. В образовавшуюся, после вырезания сердцевины ямку, положите изюм, сверху полейте его медом. Поставьте яблоко в разогретую до 150 градусов Цельсия духовку, оставьте его там на 20 минут. Яблоко должно стать мягким. Вместо духовки можно использовать микроволновую печь. Тогда время приготовления составит всего 5 минут.

Калорийность: 118 калорий в одной порции.