Салат "Настроение лета"

Вы знаете одно из самых главных правил, которое нужно соблюдать, когда вы что-либо готовите?
Я думаю, что большинство из Вас ответило правильно - это конечно же хорошее настроение. Именно оно является залогом успеха, хорошего обеда, чудесного вечера и легкого утра! Любое время года для нас открывает свои краски и прелести, но самым наверно ярким является лето, когда все цветет и благоухает и во всем чувствуется желание жизни.
Именно поэтому предлагаю Вам быстрый по времени, но очень вкусный салат, который так и называется "Настроение лета"

Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Оливки 100 гр
2. Маслины 100 гр
3. Болгарский перец красный 50 гр.
4. Болгарский перец зеленый 50 гр.
5. Болгарский перец желтый 50 гр.
6. Лук зеленый, кинза, укроп, чеснок.
7. Оливковое масло
8. Помидоры "черри", но можно и обычные
9. Соль, перец черный молотый, уксус
10. Хлеб

В этом салате особое внимание уделяется зеленому цвету - и это делается по двум причинам: во-первых, с точки зрения восприятия - это цвет спокойствия, равновесия и жизни, а во-вторых, в соответствии с основами китайской медицины - зеленый цвет способствует правильному усвоению витаминов и не отложению вредных веществ.

Способ приготовления предельно прост: добавляем маслины, затем оливки, нарезанный квадратиками болгарский перец трех цветов, мелко порубленную зелень, заливаем все оливковым маслом, но не так, много, а чтобы просто все блестело. Если вы используете помидоры "черри", тогда режем их на половинки, а если обычные , то можно также как перец - квадратиками. Соль, перец, уксус добавляем по вкусу и желанию.

Объясню почему по желанию: в общем-то соль есть уже в маслинах и оливках, остроту нам добавляет чеснок, а уксус - это для тех, кто любит поострее. Все тщательно перемешиваем и даем настояться.

И последний штрих: добавляем хлеб, нарезанный опять-таки мелкими квадратиками, кстати можно добавить и сухари, если они конечно предварительно заготовлены. Хлеб предаст вашему блюду сытность и заберет лишние вкусы, если вы вдруг с чем-то переборщили.

Повторюсь, блюдо готовится очень быстро, а самое главное оно одинаково полезно как для мужчин, так и для женщин. И поверьте мне, что этот салат действительно поднимет Вам настроение и улыбку на весь день+

Приятного аппетита!!!