История хот-дога

Сосиска, вложенная в булочку – хот-дог – несомненно, уже стала одним из символов США. Название «горячая собака», по одной из версий, появилось после публикации в 1934 году карикатуры, на которой такса лежала на прилавке среди сосисок.
Неизвестно, кому и когда пришло в голову разрезать булочку и класть в неё сосиску. Но известно, почему это было придумано: горячие сосиски, которые обычно продавались разносчиками на улице, есть руками было неудобно, а одноразовой посуды ещё не было. Сосиски стали продавать в комплекте с куском хлеба (но это было не лучшим решением: сосиска скатывалась с него), а затем – внутри продолговатой булочки.
В США 18 июля отмечается День хот-дога. Существует и Национальный совет любителей хот-догов; одно из правил для членов этого совета гласит, что соус, оставшийся на руках, нельзя смывать – следует облизать пальцы.