Жаркое из тыквы с баклажанами и картофелем.

Для приготовления пищи всегда используйте качественное растительное масло 1 ст.л. для приготовления и 1 ст.л. для заправки, а так же различные ароматные приправы и зелень. Не бойтесь экспериментировать. Ограничьте потребление соли, солите непосредственно перед употреблением пищи.


Жаркое из тыквы с баклажанами и картофелем (рецепт на 4 порции):

Для приготовления этого блюда вам необходимо: 1 кг тыквы, 1 кг баклажанов, 1 кг картофеля, 2 головки репчатого лука, растительное масло.

Порезать лук, тушить его в растительном масле и добавить перец.
Нарезать овощи кубиками и положить в лук.
Заправить солью и перцем и тушить до готовности.

Приятного вечера!