Многие любят картофель, но не едят его из-за страха поправиться - "От картошки толстеют". Но это совсем не так!
Картофель содержит крахмал, который, при попадании пищеварительный тракт, приобретает свойства клетчатки, поддерживает в крови уровень сахара, и, самое главное - уменьшает прослойки жира!
А если вы будете есть холодный картофель(например, в салате), то полезные свойства крахмала удвоятся.