Блюда кухонь народов Мира!

Я не люблю экспериментировать с едой и предпочитаю традиционную русскую кухню.

Была как-то на закате перестройки в новоиспеченном и успевшим стать знаменитым Индийском ресторане в СПб у Адмиралтейства.

Меню нас приятно поразило: и кабанина, и страусятина, и верблюжатина и всякая-всякая другая вкуснятина. И так дешево! Мы заказали с моим мужчиной по блюда три. Но на второй ложке первого блюда появилось жгучее желание все это запить. Такое ощущение, что мы ели одни специи.
Но оказалось, что одна бутылочка воды БонАква 0.33л в этом ресторане стоила как все вместе нами заказанное. Такой вод развод.
Всё съесть мы не смогли.

Мы потом еще дня 4 водой запивали эту индийскую кухню.

MikRob а я вот наобором люблю всё ужасно жгучее и солёное, у меня от этого как-то даже настоение улучшается, если что-то особенно любите из русских блюд, пишите сюда рецепты, буду очень признателен и постраюсь попробывать всё, то что вы скажете.

На сайте есть большая тема "Любимые кулинарные рецепты", а также раздел кулинарии. Зачем создавать еще одну тему с рецептами? Попробуйте сначала то, что уже посоветовали :).

Мне просто так захотелось, причём я собираю всемирные рецепты а не блюда русской кухни.
Это совершенно разные вещи, ведь если администрация не против, пусть этот раздел существует, мне нравится эксперементировать с едой, поэтому я и жду ответов.

Я люблю что повкуснее, ввиду чего очень многое уже приелось. Предпочтение отдаю японской кухни, для меня это сравнительно новинка...Кавказская кухня очень нравится, правда я не доверяю местным кавказским забегаловкам...Сибирская кухня - объедение: баранки с мясом или большие пельмени. Названий, увы не запомнила, рецепт пока не списала ,но в перспективе все успеется)

Как только будет что - то интересненькое, высылайте, я тоже постараюсь что нибудь очень хорошее выложить, предпочтение отдаю греческим блюдам, уж очень они меня чем -то цепляют, да и японскую тоже с удовольствием, она поострей, чем наша, а ведь это то, что надо для меня. Думаю, что народ всё-таки будет делиться чем то изысканным, всё же нужно попробывать всё новое и неизведанное, для этого нам и дана жизнь.

Я очень люблю итальянскую кухню. Наверное, больше любой другой. Готовлю мало, но никогда не отказываю себе в удовольствии раз в неделю приготовить тарелку пасты: варю макароны, заправляю их кетчупом или режу туда свежие помидоры, добавляю немного мяса (печень или ветчину). Также очеень люблю пиццу, но ее сама не готовлю - иногда покупаю. Больше всего люблю сырную и грибную.

Год назад подсела на японскую кухню, и конкретно на роллы! Мне кажется могу их есть постоянно, в неограниченном количестве! Мне кажется это уже зависимость!

Вам не кажется. ;) Во всевозможные соусы, в любимую многими пасту васаби добавляют какую-то ерунду, от которой на самом деле появляется зависимость. Смотрела какую-то программу про путешествия, зарубежную кухню, так шеф-повар какого-то суши-бара сам об этом поведал, с хитрой улыбкой на лице.

Maria я тоже люблю наверное всю итальянскую кухню, точнее сказать, я от неё просто в восторге, только интересный блюд, ято просто голова кругом, хотелось бы узнать, что-то новое и интересное, если вас это не затруднит выложите рецепт.

Cusma так как я поклонник всего острого, то японская, корейская кухни мне просто очень даже по вкусу, но больше всего я люблю греческую кухну, фитаксу могу есть не отрываясб в любых блюдах, в салатах и просто. Не знаю, может я в прошлой жизни греком был.

Всё это происходит от множество искусственный синтетических вкусовых добавок и стимуляторов вкуса Е типа поэтому я ничего искусственное не признаю, борец за право натуральности продуктов.

Ну если в Макдаке добавляют ,то почему бы Васаби не подсластить?)))))Но Васаби у нас и отдельно продается. Не думаю, что японцы заинтересованы в том. чтобы мы ели этот продукт настолько. Ну а перевод могли сделать любой, чтобы нас порадовать))Телевидение вообще очень любит нам приврать, иначе мы заскучаем, бедняги)))

Мы летом уже не первый год отдыхаем в Болгарии, хотела бы отметить из интересных национальных блюд - Баницу. Это такой слоеный пирог с брынзой (но она совершенно иная, нежели в России, кто был в Болгарии меня поддержит сто процентов, она реально вкусная!). Рецепт можно посмотреть в инете, но лучше, если поедете, просто попробуйте ее в Болгарии, так как в любой кухне есть секреты национальных блюд, которые непросто с точностью воспроизвести!

а мне роллы не понравились совсем. на следующий день аж тошнило от запаха, который в памяти "вонял". мне нравится все острое и жгучее. люблю итальянскую кухню. особенно безума от пицы. еще нравится татарская кухня всякие сладости.но с каждой кухни можно что-нибудь вкусное стырить.

Гузель да в каждой кухне есть "свои изюминки", это будет всегда и вкусы тоже по жизни не раз будут меняться и перебивать один другой, ведь жизнь течёт, мы меняемся и вместе с нами меняются наши вкусы, все, кроме вкусов детства, которые неизменны навсегда.

Роллы многим (около 70%) с первого раза не нравятся, попробуйте еще разок! А вдруг понравится! :029:

Кстати полностью с вами согласен, в том, что к вкусу роллов нужно привыкнуть и не как не иначе, впрочем, как приходится привыкать ко всему, что для нас привносят нового из кухонь других стран, ведь раньше тоже что - то было недостежимо, непонятно и не приятно, а теперь это постоянные любимые блюда на нашем столе, может и роллы со временем станут таким блюдом, не исключено.

Люблю суши,всем ресторанам предпочитаю японские.Даже купила себе набор для приготовления...только что то у меня пока не очень плоучаеется.Какие то огромные и на вкус не такие как в кафе(может рис другой надо?или сноровки нет?)

Полностью вами согласна. Мне они тоже не с первого раза понравились. Когда я их попробовала первый раз, мне это показалось отвратительным блюдом. А вот сейчас даже сама иногда их готовлю.