Поговорим о яйцах

Предлагаем Вашему вниманию десять интересных фактов о яйцах, куриных и не только.
1. Охват самого большого куриного яйца равен 31 сантиметру. Примечательно, что вместо одного большого в нем было целых пять желтков обыкновенного размера.
2. 454 грамма – вот вес самого большого в мире яйца. Это примерно в пять раз больше веса среднего куриного яйца.
3. Яйцо колибри – самое маленькое птичье яйцо в мире. Самое большое принадлежит страусу. Чтобы сварить его вкрутую» понадобится около двух часов!
4. По полезным и питательным свойствам одно куриное яйцо могут заменить пять перепелиных.
5. В Мадриде под руководством шефа Карлоса Фернандез был сделан самый большой в мире омлет. Чтобы приготовить аппетитное блюдо поварам понадобилось 5000 яиц. Итоговый вес продукта составил около 600 кг.
6. На поверхности яичной скорлупы одного яйца расположено примерно 17 000 крошечных пор, через которые яйцо «дышит» и «впитывает» запахи. Потому считается, что если хранить яйца в коробке, они дольше останутся свежими.
7. Если куриное яйцо на два-три дня положить в стакан с уксусом, то оно станет небьющимся. Не верите? Попробуйте сбросить его с высоты 15 см – увидите, что оно не разобьется, а только подпрыгнет.
8. Уйти из под крыла матери и начать самостоятельную жизнь цыплятам, страусятам, утятам и птенцам чаек гораздо легче, нежели птенцам сов, дятлов и большинства мелких птиц. Все потому, что первые вылупляются с большим количеством желтка. Последним же после рождения еще долго требуется ласка и забота родителей.
9. В среднем, одна курица-несушка приносит в год порядка 250-300 яиц. На «рождение» одно яйца ей требуется примерно сутки, спустя полчаса она вновь принимается за дело.
10. Около 80 дней высиживает яйца королевский альбатрос.