Дети и диабет

Видимо, для детей с генетической предрасположенностью к поражению диабетом типа 1, опасность эта уменьшается, если в их питание входят омега-3 жирные кислоты.
Диабет типа 1 характеризуется сильной наследственностью и возникает, когда иммунная система организма по ошибке атакует клетки поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин.
Исследования, опубликованные в Журнале Американской Медицинской Компании, говорят о том, что процесс этот замедляется при употреблении пищи с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. «Это открытие позволяет надеяться, что в будущем, после завершения всех наших исследований, мы сможем предотвращать появление диабета типа 1, регулируя питание ребенка», - заявила Jill M. Norris, Доктор Университета Колорадо /Денвер/ и Центра Медицинских Наук, главный составитель доклада.
Ученые вели наблюдение за 1770 детьми до 6-летнего возраста, которые были подвержены опасности заболеть диабетом. Высокий прием омега-3 жирных кисло с различной пищей уменьшил угрозу поражения инсулиновых клеток на 55%. Высокий прием омега-3 жирных кислот только с рыбьим жиром снизил эту угрозу лишь на 19%.
Norris заявила, что ее команда в какой-то степени удивлена подобным открытием, так как теоретически они были убеждены, что ощутимый результат даст прием именно рыбьего жира, а не других содержащих омега-3 жирные кислоты продуктов. «Важно подчеркнуть, что, поскольку наше исследование является первым в этом направлении, его выводы можно рассматривать пока только как предварительные», - добавила она.