"Жареный " пирог



2 яйца
1ст.л сахара
щепотку соли
взбить
добавить
100гр растопленного сл.масла
300мл кефира
0.5 ч.л соды
1ст.л какао
180гр муки
жарить на сковороде(смазать маслом только перед выпечкой 1-го блина)
У меня получилось 9 блинов-коржей пористых с одной стороны не тонких и не толстых...чуть толще обычных блинчиков)))
Крем
2 желтка
1 ст. сахара
1ст.л ликёра(или др. алкоголя...можно и без него)
растереть
добавить
0.5 ст. молока
довести до кипения на небольшом огне постоянно помешивая,добавить
1 ст грецких орехов(перемолотых в измельчителе или кофемолке)и варить постоянно помешивая 5 мин.Смесь потемнеет и загустеет.
полностью остудить(я выставила на балкон на 20мин)добавить
100гр сл.масла -взбить.
промазать коржи укладывая пористой стороной вверх
залить глазурью



Комментарии 1 ВКонтакте

SoulHunter 27 сентября 2010 17:23
ой я такое чудо пробовала=) вкусно=) :029:


Просмотров: 1762
Автор: Kattry
25 сентября 2010 (18:00)
Рассказать друзьям

Вам также будут интересны:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
МЕНЮ
СЕРВИС
популярное архив сайта
МЫ ВКОНТАКТЕ
РЕКЛАМА
Запомнить меня