Мало кто знает, что привычная и знакомая нам с детства кукуруза является одним из богатейших источников витамина К, так необходимого нам для нормального функционирования сердца и сосудов. Кроме того, кукуруза выводит из нашего организма избытки холестерина, снижает аппетит, помогает справиться со стрессами и с бессонницей, а также препятствует преждевременному старению организма. Благодаря своим лечебным свойствам «царица полей» с давних пор применяется в народной медицине. Например, обжаренные и остывшие зерна кукурузы имеют ранозаживляющее действие, а отвар из кукурузных «усиков» повышает иммунитет и приводит в норму артериальное давление.