Мало кто знает, что бутерброды изобрел Николай Коперник!
В студенческие годы всемирно известный ныне астроном изучал медицину, но, не получив диплома, оставил профессию доктора. Благодаря своему дяде он поступил на должность коменданта замка. Это было время тевтонских нашествий. Войско ордена осадило замок, а вскоре после этого по замку распространилась эпидемия.
Коперник, не найдя эффективного лекарства, стал изучать причины быстрого распространения болезни и пришел к выводу, что заболевали только те люди, которые употребляли в пищу хлеб. Защитникам зачастую приходилось принимать пищу «на ходу». Хлеб был в дефиците, поэтому, если паёк падал на землю, его не выбрасывали, а поднимали и съедали. Тогда Коперник предложил намазывать хлеб маслом, для того чтобы грязь на светлом фоне была заметней, а масло вместе с грязью можно было бы при необходимости соскрести. Когда охраняющие замок воины стали получать в виде пайка такой хлеб, эпидемия стала сходить на нет, а бутерброд с тех пор прочно вошел в кулинарное меню всех народов.