Сырная соломка – быстро и интересно

Ваши домашние просят чего-то вкусного и особенного? Тогда этот быстрый рецепт спасет вас от назойливых выпрашиваний. Минимальный набор продуктов и всего 25 минут времени, и у вас на столе красуются ароматные сырные соломки. Запишите рецепт, и вы точно не пожалеете.

Ингредиенты:
1 ст. натертого твердого сыра
1,5 ст. пшеничной муки
80 гр. сливочного масла
4 ст.л. молока
цедра маленького лимончика
соль, а также кунжут и тмин по желанию

Приготовление:
1. Сливочное масло перетереть на терке и хорошенько смешать с тертым твердым сыром. Если собираетесь положить в сырные соломки тмин и кунжут, то сейчас для этого самое время. Далее добавляете в смесь молоко, соль, цедру лимона, и еще разок тщательно вымешиваете. После отправляете туда же всю муку и вымешиваете эластичное, мягкое тесто.

2. Раскатываете тесто пластом с толщиной в полсантиметра, нарезаете его на полоски, полоски скатываете в трубочки.

3. Теперь укладывайте вашу соломку на пергаментную бумагу и отправляйте в духовку. Всего 15 минут при 180 градусах, и ваши палочки покрываются золотистой корочкой. Все! Остужайте их (ведь именно тогда они приобретают сырный вкус) и радуйте своих родных интересным блюдом.