Нежный и изысканный салат «Комплимент»

Салат Комплимент – это то блюдо, которое не стыдно преподнести ранним утром любимому человеку, разнообразить им обеденную семейную трапезу, и даже порадовать гостей. Салатик получается очень нежным, и уж поверьте, покорит вкусы даже капризных гурманов, которые обязательно расщедрятся вам на комплименты.

Ингредиенты:
200 гр. очищенных креветок
200 гр. твердого сыра
100 гр. красной икры
1 банка консервированных ананасов
3 яйца
1 лимон, зелень
Приготовление:
1. Для начала подготовим все ингредиенты: отварим и охладим яйца, отварим в подсоленной воде креветки, натрем сыр на мелкой терке, сольем с ананасов жидкость и порежем их мелкими кусочками.

2. Теперь сама укладка салатика, здесь будьте внимательны, чтобы ничего не напутать. В формочки укладываем мелко натертый белок, поверх сеточка из майонеза. Далее слой мелко порубленных креветок (оставьте несколько для украшения), поверх сеточка из майонеза. После ананасы, плюс сеточка из майонеза. Поверх измельченный желток без майонезной сеточки.

3. Теперь соединяем натертый сыр с майонезом, и этой смесью заполняем формочки до краев. Теперь переворачиваем формы на блюдо. Делаем украшение из креветок и красной икры, блюдо украшаем зеленью и дольками лимона.