Шоколадные трюфели

Рецепт приготовление шоколадных трюфелей – это настоящая находка для сладкоежек и любителей шоколада. И не смотря на довольно дорогое название (все мы знаем, сколько стоят трюфеля в магазине), предлагаемые трюфеля готовятся очень просто и с привычных для каждого продуктов.

Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла
1,5 ст. сахара
0,5 ст. воды
400 гр. сухого молока
100 гр. грецких орехов
5 ст.л. какао
Приготовление:
1. Заливаем сахар водой и отправляем кастрюльку на огонь. Доводим до кипения, и варим еще минуты 2-3, постоянно помешивая.

2. Снимаем с огня, растапливаем в этом сиропе какао и сливочное масло. Тщательно вымешиваем получившуюся смесь.

3. Понемногу вмешиваем сухое молоко, после измельченные грецкие орехи.

4. Вымешиваем полученную массу и отправляем ее в холодильник, буквально на час.

5. Далее лепим конфеты в форме, которая вам по душе (в нашем случае получились пирамидки), обваливаем их в какао.

Вот и все! Домашние трюфели готовы, и теперь ими можно порадовать не только семью, но и гостей, подав конфеты, например, под коньяк.