Мини-шашлыки из семги с карри
Сегодня, в продолжение серии рыбных блюд, мы предлагаем вам отменный рецепт мини-шашлычков из семги. Это интересный вариант подачи рыбы к гарниру, и даже хорошая закуска для праздничного стола. Кстати, семгу в этом рецепте вполне можно заменить на белую рыбку, если организм того желает.
Ингредиенты:
0,5 кг семги филе
6 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. порошка карри
соль по вкусу
растительное масло
Приготовление:
1. Рыбку порезать на небольшие кубики со стороной около 2,5 см. Оливковое масло смешать с карри и солью, опустить в эту смесь кубики семги, хорошенько обвалять и отставить на 15-20 минут.
0,5 кг семги филе
6 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. порошка карри
соль по вкусу
растительное масло
Приготовление:
1. Рыбку порезать на небольшие кубики со стороной около 2,5 см. Оливковое масло смешать с карри и солью, опустить в эту смесь кубики семги, хорошенько обвалять и отставить на 15-20 минут.
2. После нанизываем кубики рыбы на деревянные шпажки (количество кусочков на шпажке варьируйте на свое усмотрение, в зависимости от того, сколько человек вы хотите накормить, и в зависимости от того, в качестве закуски или основного блюда вы будете подавать рыбку).
3. Ставим сковородку с растительным маслом на разогрев. Когда температуре будет чуть выше средней, выкладываем шашлычки. Обжариваем равномерно со всех сторон до готовности семги (в общей сложности обжарка должна занять около 6-7 минут). Подавать с дольками лимона.
Комментарии 0
ВКонтакте
Просмотров: 1529
08 мая 2014 (23:41)
Рассказать друзьям
Вам также будут интересны:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
МЕНЮ
СЕРВИС
популярное
архив сайта
МЫ ВКОНТАКТЕ
РЕКЛАМА