» » » Салат из курицы с ананасами

Салат из курицы с ананасами



Нежный, очень вкусный, незабываемый, солнечный, будет любимцем любого стола!

Куриная грудка - 1 целая или 2 половинки
Шампиньоны - 200-300г
Ананасы консервированные, порезанные мелко.
Майонез - 4-5 ст.л
Смесь карри - 2 ч.л


1. Отварить куриную грудку: вскипятить воду, посолить, опустить в кипящую воду, варить до готовности
2. Пока варится курица, шампиньоны порезать. Отпустить в кипящую воду, подсолить. Варить минут 5.
3. Пока все варится, нужно смешать майонез со смесью карри (смесь добавлять на глаз, цвет должен быть желтый)
4. Воду слить, процедить, затем шампиньоны обжарить в 1-2 ст.л растительного масла.
5. Перекладываем к ананасам. Количество грибов и ананасов должно быть примерно равно.
6. Куриное филе порезать, как ананасы.
7. Заправить майонезной смесью
8. Отправить в холодильник на 15-20 минут



Комментарии 4 ВКонтакте

Кукушечка 24 декабря 2012 18:46
Рецепт понравился. Единственное, что смущает - это карри. Наверное, салат очень острый с такой заправкой. Да и ребенка таким салатом не накормишь. А вообще, интереснре сочетание ананасы - грибы -курица. Где-то на этом сайте тоже видела рецепт: курица, ананас, кукуруза.


--------------------

yilia 26 декабря 2012 10:29
Цитата: Кукушечка
Рецепт понравился. Единственное, что смущает - это карри. Наверное, салат очень острый с такой заправкой. Да и ребенка таким салатом не накормишь. А вообще, интереснре сочетание ананасы - грибы -курица. Где-то на этом сайте тоже видела рецепт: курица, ананас, кукуруза.

Не беспокойтесь, карри - не очень острая приправа, если ее положить в меру. Она окрашивает продукты в желтый цвет. Я когда- то купила первый раз карри ну и немного перестаралась с нею при тушении мяса. Оно просто стало зеленого цвета. Мой муж, когда открыл кастрюльку с мясом был очень удивлен и все время спрашивал: "Это точно мясо?"

svet1974 26 декабря 2012 19:41
Я тоже делаю такой салатик, нравится очень! Только все это делаю без карри.

мурзина ариадна 3 января 2013 12:15
Пробовала салат из курицы с ананасами,немного другой,но суть та же.Очень на любителя.Мне лично не понравился.Никогда не буду сочетать эти продукты в салатах.А вот из ананасов,сыра и чеснока с майонезом-могу поесть при случае,но сама не готовлю.


Просмотров: 1573
Автор: Kattry
23 сентября 2010 (18:05)
Рассказать друзьям
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
МЕНЮ
СЕРВИС
популярное архив сайта
МЫ ВКОНТАКТЕ
РЕКЛАМА
Запомнить меня