Запеканка по-немецки

Самые различные запеканки – частые гости на любом столе, плюс, это выигрышный вариант для праздничного десерта. И сегодня в нашем меню нежная, пористая и влажная запеканка с вишней по-немецки.

Ингредиенты:
0,5 кг творога
100 мл коньяка
2 яйца
70 гр. сушеной вишни
30 гр. сливочного масла
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Главный момент данного рецепта, это заранее приготовить вишню. Для этого накануне промойте ее в горячей воде и залейте коньяком (либо любым другим спиртным напитком на ваш вкус), чтобы на следующий день она хорошенько пропиталась.

2. Отделите желтки и разотрите их с сахаром. После соедините смесь с манной крупой и разрыхлителем, добавьте вишню. Далее смешайте смесь с творогом, доведя до более менее однородной консистенции.

3. Взбейте яичные белки до устойчивой пены, добавьте их в творожную массу и аккуратно перемешайте движениями сверху вниз, чтобы получилось пористое и дышащее тесто.

4. Тесто переместите в форму, поверх уложите кусочки сливочного масла, чтобы получить аппетитную румяную корочку.

5. Запекайте в аэрогриле при температуре в 180 градусов 20 минут. После накройте запеканку фольгой и немного уменьшите температуру. Подержите еще полчаса.

 

В условиях ограниченного бюджета, многие люди обращают внимание на объявления с пометкой " отдам даром ". Уникальный сервис "Show Shop" - это огромный портал обмена различными вещами, которые больше не нужны их владельцам. К примеру, Вы хотите обменять вещь, которая не используется и была в употреблении крайне мало. Для этого нужно всего лишь зарегистрироваться на портале "Show Shop" и выставить свой лот для обмена. Кто-то обязательно им заинтересуется и приобретет за специальные баллы, которые называются "свопы". А Вы, в свою очередь, можете обменять свопы на лоты других продавцов, которые Вам приглянутся. Таким образом можно обмениваться одеждой и обувью, техникой, кухонными принадлежностями, игрушками и даже мебелью.