Салат из дыни и авокадо

кредит под залог квартиры 

В этом посте предлагаем вам рецепт очень вкусного, мятного, свежего и летнего салата из дыни и авокадо. Но, чтобы получить таковой салат, вам потребуется тщательно подобрать дыню, дабы она была очень душистой и сладкой, и не полениться выбрать очень спелый авокадо. 

Ингредиенты:
1 дыня
2 авокадо
1 апельсин
50 гр. любимых орешков (мы используем миндальные лепестки)
2 ст.л. оливкового масла
мята, соль, перец

Приготовление:
1. Дыню разрезаем пополам, достаем косточки, чистим от шкурки. Далее режем на много небольших долек-пластинок.

2. С половины апельсина натираем цедру, выжимаем из апельсина сок. Смешиваем сок и цедру, добавляем оливковое масло, тщательно перемешиваем. Мелко рубим 6 листиков мяты и отправляем в заправку, солим и перчим по вкусу. Отставляем в сторону, чтобы немного настоялось.

3. Орешки отправляем на сухую сковородку и немного обжариваем.

4. Авокадо режем напополам, удаляем косточку, снимаем шкурку. Нарезаем авокадо на дольки.

5. Теперь в большую миску укладываем дыню и авокадо. Поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем, дабы каждая долька была полностью окутана заправкой. И последним штрихом добавляем орешки, еще раз все перемешав.