Что приготовить на Новый год

У многих людей на Новый год уже давно сложилась традиция сходить в баню. И хотя сегодня во многих домах имеются как ванны, так и душевые кабинки, но это никогда не сможет заменить настоящую баню или сауну. А после бани, под бой кремлевских курантов, можно выпить бокал шампанского и загадать определенное желание. Но чаще всего такие легкие традиции "ложатся" на мужские плечи. Женщинам же достается больше - им необходимо подумать про стол. Какой Новый год может быть без праздничного стола?

Но если речь идет о таком большом празднике, то что приготовить на Новый год 2015, чтобы порадовать не только свою семью, но и друзей, пришедших вместе встретить Новый год? При покупке продуктов не стоит забывать, что уходит в прошлое год Лошади, а на смену ей приходит год Козы. И вот здесь необходимо подумать, что бы могло понравиться этому милому животному? Ведь, если приготовить какое-то блюдо неправильно, то удача в следующем году может просто отвернуться.

Как известно, коза - это домашнее животное, и она любит больше питаться растительной пищей и зеленью; это, можно сказать, ее основные продукты питания. Поэтому, на новогоднем столе обязательно должны присутствовать салаты. Можно приготовить любой салат, но в нем должна присутствовать какая-нибудь зелень. На столе должны стоять также блюда из фруктов.

Но какой может быть Новый год без мясной пищи, - без мясных блюд никуда не деться. В качестве мяса лучше всего подойдут блюда из птицы. А в качестве закуски на всем столе должен быть разложен укроп, петрушка и салатный лист. Это также послужит дополнением к салатам.

Учитывая традиции, на столе должны присутствовать деревянные предметы: это могут быть ложки и другая посула. А если брать во внимание стихии будущего года, то в сервировке стола должен преобладать синий и зеленый цвет со всеми оттенками. Основные блюда на столе должны быть именно овощные. Вместо мяса можно использовать фаршированный перец и рулеты из баклажан.