Кто такие грибы?

Услышав слово "гриб", мы сразу представляем себе крепкий боровик или яркий подосиновик с оранжевой шляпкой. На самом же деле грибов вокруг нас гораздо больше, чем мы думаем, и многие из них выглядят очень необычно.
Всходит ли тесто на дрожжах, появляется ли на хлебе пятно плесени, пьем ли мы а летнюю жару прохладный хлебный квас - повсюду мы встречаемся с деятельностью грибов.
Основа гриба - грибница. Это разветвленная, похожая на паутину сеть, пронизывающая почву. ученые подсчитали, что в одном кубическом сантиметре почвы может содержаться до двух километров нитей грибницы! Она растет и развивается под землей. Грибы, которые мы видим снаружи, - это лишь плодовые тела грибницы. Прежде чем появиться на свет, гриб формируется и растет под землей.
Кстати, стремление выбраться на солнышко столь велико, что иногда грибы даже пробивают асфальт.