В ходе четырех проведенных ими исследований выяснилось, что мышцы восстанавливаются быстрее после употребления... какао! Употребление других жидкостей такого эффекта не давало.
Почему же какао так полезно? Оказывается, оно содержит необходимые для восстановления мышц белки и углеводы, восполняющие энергетический запас мышечной ткани. Также, положительный эффект произвело молоко – оно позволяет восполнять запас води и различных ионов, выделяющихся потовыми железами при физических нагрузках.
А еще раньше уже австралийские ученые сделали вывод, что сладкий кофе также способствует восстановлению мышц. Кофеин помогает усваивать глюкозу и увеличивает скорость восстановления мышц после серьезных физических нагрузок. Комментраии от (В)Контактных гостей.