Белый трюфель - самый дорогой гриб в мире

Самым дорогостоящим в мире грибом считается белый трюфель. Точную цену за грамм этого деликатеса определить трудно, так как особо большие экземпляры продаются исключительно с аукциона. Так в ноябре 2007 года три магната из Гонконга вскладчину купили гриб весом в 750 грамм за 209000 долларов! На сегодняшний день это самые внушительные деньги, отданные за трюфель.

Случались с белыми трюфелями и откровенные казусы. В 2004 году за гриб весом в 850 грамм было отдано 28000 фунтов стерлингов, но радоваться покупателю не пришлось, так как деликатес элементарно протух. Представьте себе разочарование гурмана!

Белый трюфель растет исключительно в Италии, причем сезон его поисков длится лишь пару месяцев в году. Чем больше размер гриба, тем выше его стоимость. Самый большой белый трюфель был найден в итальянском городке Сан-Миниато, он весил два с половиной килограмма!