Необычные пристрастия в еде императрицы Елизаветы Петровны

С самого детства Елизавета Петровна не любила не только вкус яблок, но и их аромат. От них ей всегда становилось плохо. Она легко могла определить по запаху, кто из ее придворных осмелился вкусить сей запретный плод и явиться к ней. Поэтому при дворе старались избегать употребления яблок. А приближенные императрицы за день до приема воздерживались от употребления этих фруктов во избежании гнева императрицы.
Помимо яблок царица не любила рыбу и в дни поста ограничивалась квасом и вареньем. Строго соблюдая постные дни, императрица дожидалась часу ночи не постного дня и ужинала. Ночные ужины и пристрастие к жирной украинской кухне постепенно приводили к проблемам со здоровьем и полноте.