Салат из красной фасоли с курицей

Вкусный и сытный салат, как на каждый день, так и для праздничного стола. Готовится из простых и знакомых каждой хозяйке ингредиентов, и не занимает много времени. Так что если возникло желание удивить таким салатом, смелее идите в продолжение публикации.

Ингредиенты:
300 гр. красной фасоли в собственном соку
300 гр. куриного филе
150 гр. китайского салата
150 гр. стеблевого сельдерея
3 зубчика чеснока
45 мл оливкового масла
половина лимона
¼ ч.л. соли, столько же черного перца
Приготовление:
1. Отварите куриную грудку, дайте остыть. Нарежьте ее кубиками и добавьте к ней фасоль без сока.

2. Нарежьте сельдерей (при необходимости удалив волокна) и китайский салат. Отправьте их в миску с курицей и фасолью.

3. Тщательно смешайте масло, сок лимона, соль, перец и измельченный чеснок – это и будет заправка для салатика. Полейте смесь продуктов в миске и хорошенько все смешайте.

Все – салат из красной фасоли с курицей готов и его сразу же можно подавать на стол. Приятного аппетита!