Салат из курицы по-китайски

Если припомнить одно из правил приготовления салата, то там значиться, что хороший салат должен иметь не больше 5 ингредиентов. Так вот – в этом рецепте рекомендуем вам просто отменный салат, в основе которого ингредиентов только три (плюс всякие мелочи). http://ringstudio.ru/

Ингредиенты:
300 гр. куриного филе (хорошо его немного приморозить)
1 красный сладкий перец
1 морковь
1 ст.л. растительного масла
3 ст.л. соевого соуса
смесь перцев, сушеные травы, яблочный уксус
листья салата для красивой подачи
Приготовление:
1. Начнем с морковки. Натрите ее как на корейскую морковку (или нашинкуйте). Приправьте перцем, травками, добавьте чуть растительного масла и взбрызните яблочным уксусом.

2. Филе курицы нарежьте брусочками (оно будет отменно резаться, если вы немного приморозите его перед приготовлением). Отправьте его на раскаленную сковородку с растительным маслом и подержите минут 5, помешивая. После добавьте соевый соус и подержите еще 3 минуты.

3. Сладкий перец нарежьте крупными полосками и отправьте его в ту же сковородку (уже без добавления масла) на пару минут на сильный огонь.

4. После на той же сковородке обжарьте немного морковку, также на сильном огне.

5. Теперь все подготовленные продукты перемешайте, и все – ваш салат готов! Подавать его можно как на общей тарелке, так и порционно, украсив листьям салата. Кушать салат, кстати, можно и в теплом, и в охлажденном виде.