Чешская кухня

Познакомиться с национальной кухней страны, в которой отдыхаешь во время своего, такого непродолжительного, отпуска должен каждый уважающий себя гурман. Ведь местные блюда и напитки несут с собой не только аромат чревоугодия, это еще и своеобразный способ познакомится с культурой и обычаями страны. Рассмотрим чешскую кухню, как один возможных примеров использования национальной кухни в качестве эффектного бонуса к отдыху.

Конечно, многие мужчины тут же воскликнут: «А, Чехия, пиво!» - и будут совершенно правы. Чехия знаменита своими пивоварнями! Крушовице, Пилзнер и Будвайзер – если вам посчастливилось выбраться в Чехию, то не забудьте об этом пиве, которое считается лучшим в этой небольшой, но славной стране. За пивом можно обсудить много немаловажных вопросов (обсудить достоинства и недостатки жизни в разных странах, поговорить об автомобилях и про автострахование каско – да мало ли тем для разговоров под вкусное пиво!). Раз уж речь зашла о знаменитом чешском пиве, то не обойдется и без закусок к нему. Оставьте примитивные закуски в России и насладитесь настоящими кулинарными изысками!

Чехи любят сытно поесть. Именно поэтому основа чешкой кухни – мясные блюда, отличающиеся высокой калорийностью. Приправленные различными соусами или горчицей, они способны свести с ума самого предвзятого гурмана. Не обходится и без разнообразных овощей, приготовленных жареными, вареными, пареными. К пиву хорошо попробовать запеченную свиную рульку – мясо, которое наряду с вкусным чешским пивом заставит вас на время предаться слепому «обжорству», позабыв обо всех проблемах в семье, с автокаско и о мире во всем мире. Не стоит отказывать себе в удовольствии отведать и острый хрен, и домашнюю горчицу, которые традиционно подаются к рульке (кстати, порция составляет около килограмма, так что не переусердствуйте!).

На десерт стоит попробовать знаменитую чешскую выпечку: всевозможные булочки (с маком, корицей – с чем их только не бывает!), вкуснейшие вафли, а также разнообразные пирожки, умело приготовленные руками настоящих кулинарных мастеров.

Пожалуй, это лишь часть блюд, которые можно отведать путешествуя по Чехии. Не злоупотребляйте пивом, каким бы вкусным оно ни было и не переедайте, ведь вам еще жить с этим животом. Предаваясь чревоугодию в уютных кафе Праги, не забывайте о местных достопримечательностях, коими богата чудесная страна, Чехия.