Ах, эти подсолнухи

Солнце издревле считается даром неба, источником света, тепла и жизни. И как приятно узнать, что это солнышко мы можем созерцать не только на небе, но и на полях. Мы их можем потрогать, понюхать, и даже съесть.
Подсолнух с греческого языка переводится как «Цветок солнца». Своим бодрым желтым цветом несет в себе заряд позитива и хорошего настроения, а его плоды, не только вкусные, но и полезные.
Впервые подсолнух был «открыт» в Северной Америке. В легенде северных американцев говорится, что подсолнух был подарен им Богом Солнца, и за это его считали священным цветком. И только в 16 веке захватчики - конквистадоры завезли этот цветок в Европу. В Европе он считался декоративным цветком. Восхищенные красотой этого цветка, европейцы стали изображать его на картинах, вышивках и даже отливать в металле.
Изучив историю Америки, англичане нашли одну интересную особенность: индейцы не просто почитали это растение, но и делали из его семян масло, правда на тот момент ни кто так и не узнал для чего оно. Поэтому англичане масляный отжим из семян подсолнечника использовали в ткацкой промышленности. В Россию же растение было завезено Петром I из Голландии. У нас-то и начался процесс использования масла в пищу, а после и в косметологии.
Интересный факт, связанный с подсолнухом, обнаружили российские ученые. Шляпка подсолнуха в течение всего своего развития, всегда повернута к солнцу. Этот эффект достигается тем, что в той части, куда не попадают солнечные лучи, начинает накапливаться фитогормон-ауксин, это-то скопление и позволяет шляпке растения всегда смотреть на солнце.
Масло подсолнуха очень полезно. Оно содержит в себе: кальций, протеины и насыщен жирными кислотами. Он питает организм, как и изнутри, так и снаружи. Из этого масла получаются замечательные маски для сухой кожи лица и тела , маски для восстановления волос, потрескавшихся губ, с помощью него к телу лучше «пристает» загар.
В народе говорят, что цветок этот защищает от сглаза, негативной энергии, поэтому его часто можно увидеть возле домов. Благодаря ему, человек, всегда будет знать, где находится солнце, ведь даже в пасмурную погоду подсолнух всегда смотрит на солнце. А букеты из диких сортов подсолнуха, всегда принесут позитив, и внесут нотки уюта в любое помещение, к тому же говорят, что подсолнух символизирует: теплоту, обожание и долговечность. Наверное, поэтому, восхищенный этой красотой голландский художник Винсент Ван Гог так любил рисовать эти солнечные цветы.