Праздничный стол для детей

Можно сделать композиции из фруктов(зверюшки, кораблики, цветочки). Посмотрите в интернете много картинок и фотографий на эту тему. Приготовьте желе. Творожные пирожные или тортик. Бутербродики. А вообще побольше игр и конкурсов, дети это больше оценят.

У нас ребенок обожает разноцветные канапе с бисквитом и фруктами. Красиво на блюде смотрится, очень аппетитно.
Наверное, всем детям понравится такая закуска.

Я на второй день рожденья весь город объездил в поисках режущих формочек для канапе, еле нашел. Уже 3 года пользуемся на любой праздник. Взрослым сыр-ветчина-соленый огурчик-хлеб и сверху оливка, а детям яблоко-киви-бисквит... и сверху виноградинка.

Еще для детей жена делает фруктовое желе.

На первый день рожденья ни канапе, ни желе, ни торты не подходят.
Сделайте пудинг сладкий, например, манный, украсьте ягодами и фруктами.

Манный пудинг.

крупа манная - 50 г
молоко - 150 мл
вода - 100 мл
варенье ( сироп, соус фруктовый) - 30 г
яйцо - 1/2 шт.
сахар - 10 г
сливочное масло - 5 г
соль

В кипящее молоко с водой всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить при слабом нагреве 10 минут. Затем добавить соль, сахар, варить еще несколько минут. Охладить до 60°С, положить сливочное масло, яичный желток и перемешать, осторожно ввести взбитый яичный белок. Массу переложить в смазанную маслом форму, посыпать сверху сахаром и запекать в духовке 15 минут. Подавать с вареньем, фруктовым сиропом или фруктовым соусом.

Выход: 240 г

Ой спасибочки большое за рецептик. А вы не знаете вкусно получается или как манная каша с фруктами?И будут ли дети 6 лет есть этот пудинг? Просто как бы не все любят манную кашу.

Для детей от 1 до 3 лет делайте упор на фрукты, овощи, печенье - вобщем что-то такое, что все детки в этом возрасте едят. А для деток от 3 до 6 лет - это, на мой, взгляд уже может быть полноценный взрослый стол, только без жареного и слишком соленого. Ну и обязательно торт со свечкой! Чтобы красиво всё оформить, поищите примеры в интернете на кулинарных сайтах. Я видела много видов подачи.
И еще, лично мой совет, купите одноразовую посуду, колпачки на голову, шарики, скатерть и салфетки специально для детского дня рождения. Вот сайтик для примера http://zatey.ru/production/listfilter.php?add_filter=y&Event=&TM=&Collection=217
Их продукция, есть практически в любом гипермаркете.

по своему опыту(у нас очень разновозрастные дети- разбег до 12 лет)лет до 7-8 салаты и горячее едят не очень, единственный вариант-купить тарталетки и в них наложить, кстати, туда можно и тот же пудинг или желе сделать(но заливать, когда остынет немного).Торт покупали для свечек, потом его благополучно съедали взрослые, дети предпочитали маленькие пирожные. Обязательно фрукты. Я брала также зефир и мармелад. Хорошо шло желе, мороженое. И еще дети очень много пьют. У меня 6 детей в возрасте от 4 до 13 лет выпивали за 4-5 часов примерно 3л компота и 3л сока. Но это индивидуально. Очень интересна идея про канапе.

Я думаю, что детишки по достоинству оценят фруктовый салат. Берете фрукты (по вашему усмотрению), режете их и заправляете йогуртом. Лакомство это обожают и взрослые и дети!

Спасибочки большое за отличную идею. А каким йогуртом лучше заправлять обычным или можно био-йогуртом?

Да можно в принципе любым, по вкусу! Я предпочитаю обычным, лучше выбирать не сильно сладкий, что фрукты не перебивал, а то салат и так по себе сладок! Приятного аппетита вам и вашим деткам!

[quote][quote][quote=cusma]
Да можно в принципе любым, по вкусу! Я предпочитаю обычным, лучше выбирать не сильно сладкий, что фрукты не перебивал, а то салат и так по себе сладок! Приятного аппетита вам и вашим деткам![/quote]

Большое спасибо за рецептик, я вот на выходные такой салатик забабахала, всем очень понравился. Заправиила такой салатик био-йогуртом, получилось объедение. Спасибочки еще раз.

На "Ура" должно пройти мороженое, которое вы можете оформить по своему вкусу! Можно купить обычный пломбир, красиво его выложить и украсить взбитыми сливками, ягодами, кусочками фруктов, орешками - то есть всем, что вашей душе угодно!

- Молочный коктейль
- Сок
- Торт или маленькие пирожные
- Фруктовый салат
- Сосиски в тесте или пицца
- Оливье
- Канапе из фруктов
- Желе с кусочками фруктов

Дети действительно много пьют. Я стараюсь наварить побольше компота. Никаких лимонадов и газировок. Иногда сок домашнего приготовления.

Салатов да горячего уж точно не надо,мне кажется сейчас мамы детей еред праздникам дома кормят,а за столом уже какие нить пирожные тортики и другие лакомства.А вообщечто за привычка такая,раз день рождения или еще чего так обязательно объедаться надо?Мы вот ребенка с друзьями водили в оранжерею,например,бабочек там смотрели.а потом в кафе посидели немного с чаем и пирожными.Было весело(дети 2-4 года были)