Масляный океан

Звучит фантастически, но ежегодно в мире производится небольшой океан растительного масла, и масса его 59 670 000 тонн! Существенная его часть тратится на технические нужды. Но и на еду человечеству остаётся немало — 47 670 000 тонн. Первое место в этой массе, с большим отрывом, у соевого масла — 13 420 000 тонн, второе — у пальмового (6 940 000 тонн), третье — у подсолнечного (6 140 000 тонн). Кроме этих сортов масла, изготовляется и используется арахисовое, оливковое, кокосовое. А вот животные жиры по совокупному объёму производства значительно уступают растительным. Их каждый год вырабатывается 13 000 000 тонн плюс рыбий жир — 1 350 000 тонн. Тоже немало. И всё же растительных больше, и это замечательно.
Оставить комментарий: