Поворот к вегетарианству сделал бельгийский город Ghent, причем инициаторами явились ответственные лица и служащие города. Отныне раз в неделю они не будут есть мяса, и этот день объявлен в городе официальным Днем вегетарианства. А в сентябре этому же примеру последовали и школы города.
Для того чтобы помочь жителям запастись вегетарианскими продуктами, городские власти отпечатали тысячи карт, на которых указаны торговые точки, в которых эти продукты продаются.
Бельгийские газеты, освещая новость, отмечают, что впервые подобная инициатива проводится на таком уровне.